進(jìn)入冬季,氣溫的降低,使得本來(lái)就不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的那些人,更喜歡窩在家里了。周末除了睡覺(jué)就是電腦,這樣下去眼睛哪受得了,很容易近視。這該怎么辦呢?真不想出去走動(dòng)呢?涼颼颼的……別急,小編今天就帶來(lái)一個(gè)好方法:冬季護(hù)眼南瓜最“養(yǎng)眼”,南瓜可以幫你保護(hù)視力哦。
據(jù)報(bào)道,常吃南瓜人群中,80歲以上的高齡者,仍能保持良好視力,不戴眼鏡也可看報(bào)紙。
南瓜有抗氧化、防衰老、護(hù)視力的作用,因?yàn)槠浜胸S富的維生素E和β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在肌體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體具有重要生理作用的維生素A,對(duì)保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、維持人體上皮組織的健康、促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育等均有重要作用,同時(shí)對(duì)維持正常視覺(jué)和明目、促進(jìn)骨骼發(fā)育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。
作為食物中維生素A的來(lái)源,南瓜食品與動(dòng)物性食品(如肝臟、蛋黃等)相比,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
其實(shí)南瓜不僅可以保護(hù)視力,還有其他功效。
南瓜的其他功效
常吃南瓜有助于防治糖尿病,因?yàn)槟瞎现泻胸S富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。
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