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      藍(lán)莓富含豐富的營養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高維生素的營養(yǎng)品，尤其富含花青素。堪稱“世界水果之王”。藍(lán)莓果實(shí)具有緩解視疲勞、增強(qiáng)自身免疫力、抗癌、增強(qiáng)記憶力、抗氧化和減緩衰老等功能。那么藍(lán)莓究竟對人體有哪些特殊的功效？下面讓我們隨著愛大愛小編一起來看看！

功效一：護(hù)眼之寶，保護(hù)眼睛，緩解視疲勞

      隨著年齡增加，眼睛的抵抗力也隨之變?nèi)酢Ｋ{(lán)莓果實(shí)中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，而視紫質(zhì)正是保證良好視力不可或缺的成分。

功效二：抗氧化，增強(qiáng)免疫力

      自由基會引發(fā)多種疾病，藍(lán)莓有中和自由基的功效。藍(lán)莓中的花青素能夠使自由基變得穩(wěn)定。另外還可與膠原蛋白形成抗氧化保護(hù)膜，幫助VC/VE吸收利用，增強(qiáng)抗氧化能力。

功效三：延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力

      藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長，改善短期記憶，提高認(rèn)識能力，再通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。

功效四：保護(hù)血管，增強(qiáng)心臟功能

      藍(lán)莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人體膽固醇，預(yù)防肥胖，增強(qiáng)血管抵抗力，減小毛細(xì)血管脆性，還可以保持血管通透，降低心血管疾病發(fā)病率。

      藍(lán)莓之所以對眼睛有保護(hù)作用是因?yàn)樗{(lán)莓中含有含量非常高的花青甘色素，即花青素。花青素是一種廣泛存在于植物中水溶性色素。經(jīng)常使用電腦及眼睛易疲勞的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤盟{(lán)莓來保護(hù)眼睛，保持眼睛的明亮健康。